言罢，两扇门乘着风一打，将他关在外头。 后知后觉的，吴勉瞪大了双眼，恍然置身梦中。 只是，梦里听到的“加油”这两个字，又是什么意思？ 后来，当月牙儿去给唐可镂送贺年点心的时候，唐可镂忽然问：“萧丫头，‘加油’是什么意思你知道吗？” 听他这样问，月牙儿一惊，支支吾吾道：“这……先生从哪里听来这个词？” 唐可镂大刀阔斧坐在太师椅上，接过月牙儿送来的点心：“吴勉那小子这几天把同窗的人问了一个遍，专问‘加油’是什么典故。可谁都不知道，他又跑来问我，我也没听过啊！这小子打哪儿听来这个词，真真奇了怪了。” 月牙儿咳嗽一声：“额，我好像听说过这个词。” 她解释道，说是从前有一个地方官，喜 鼓励年轻人读书，又怕贫苦人家的子弟因没钱买灯油误了功课，便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达，看到哪一户读书人家灯影黯淡将熄，就给那人的油灯里 一勺油，口中喊道：“大人给你加油。” 听罢，唐可镂恍然大悟， 慨道：“这大人真是 护读书人。”他疑惑的看一眼月牙儿的脸，关切的问：“是不是我屋子里碳火太足，热得慌？你的脸怎么红成这样。” “是 热的。”月牙儿将笑意 了下去，请唐可镂用点心：“眼看就要过年了，家家户户都要打年糕，我就自己做了些年糕来孝敬先生。” 足足两大包点心，用绳子捆住。上方的那一包，中间夹着一张红纸，印着金 泥章：一朵杏花下，是个“萧”字。唐可镂拆开一个，就着 光一看，只见一整块长方形的糕儿，呈红褐，光泽 人。被木印按成一只 的形状，四角印着福禄寿喜和梅花儿，看着就很喜庆。 他拿在手里左看右看，不大忍心扯下一角。然而这糕儿闻起来香 的，勾得唐可镂忍痛想掰一点儿吃。 还没纠下来呢，月牙儿忙道：“上头这块整的是用来做礼品或祭品的，下面那一包才是切成小块能够直接吃的。” 她上前，三下五除二将红纸包解开。 里面的糕点分成两个小包，是用白纸包着的，包装比上头那红要来得简洁，只在右上角有一个小小的杏花红印，上刻一个瘦金体的“萧”字。打开来看，尽管都是相同的颜，却是两种吃法。一种是片糕，瞧着就是从那块整的糕点上削下来薄薄得一层，吃起来很方便；而另一种也是薄片，不过被热油炸过，糕面上隆起大大小小的泡儿，用筷子一戳，有轻微“咔嚓”声，煎至酥脆的糕片立刻破碎一个角， 出里面的空心来。 唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片，送入口中。红糖渗入糯米粉，与其内部组织完美融合在一起，口弹牙。而高温炸制之后，这“糯”却彻彻底底变成了“酥”，一口下去，衣裳上掉 碎渣子。 都是一片一片的糕儿，吃起来很快。唐可镂一口气吃了不知几片，才有空说话： “这糕点叫什么？” “糖，只在年节的时候吃。” “一定卖得好！” 有了这句话，月牙儿一颗悬着的心放下大半。本来嘛，她做糖就是为了在年节的时候赚一笔快钱。华夏的节，多半是某种事物关联在一起。譬如端午的粽子、中秋的月饼、重 的糕儿……而每一次过节，都是食品商家的销售旺季。 月牙儿自然不想错过 节这个黄金时间，想推出一款应景的节庆点心。她想来想去，还是做糖合适。尽管后世的晚里一提起过年，就是“大家吃饺子了吗？”但在此时的江南，过年吃饺子的习惯，很少有人有。而在本地盛行的习俗里，过年是和米做的点心紧紧联系在一起的。 一入腊月，每当月牙儿院子里那方小石磨空闲的时候，街坊邻居都会敲开她家的门，手里提着几个 蛋或者一些糖，笑着 到月牙儿怀里，想借她家小石磨用一用。 他们多自己带了糯米与粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉子碾好了，就用来做吃食。有 圆了做汤圆的、有 成团做糯米白糖烧饼的……最多的，是用来做年糕。 年糕不仅要做，还要打。因为就近又方便，杏花巷的人家都在月牙儿家一齐将年糕做好、打好。 要晴朗的天气，妇人们叫自己家丈夫来，抡圆了胳臂用木锤打年糕。丈夫打一下， 子就飞快地将年糕团折一下，非得夫齐心协力，才能打出又甜又糯又有嚼劲的年糕。 也有夫之间没默契的，冒冒失失的丈夫一木锤下来，险些砸到子的手。那女人就会跳起来打她男人的脑壳，骂道：“你瞎了眼！” 吵吵闹闹的，小院里热闹的不得了。 有愿意自己动手做的人，也有很多出于各种原因懒得动手，直接买年糕来的人。 月牙儿打着就是这一部分人的主意。 过年总要祭祀，既然要祭祀就要有祭品，除却鸭猪头之外，大多人家也会将年糕作为祭品之一。再说拜年的时候，总不好空着手去，总要提些好看吉祥的点心，面子才有光。 她做的大块糖，是为人们过年时的消费习惯专门定制的。再者这糖做起来，也没有 松小贝之类的工序多。她和鲁大妞合力去做，有时鲁伯也会来搭把手，帮她们打年糕。因此做起来又快又好。 “除了糖，还给先生带了副新鲜玩意儿。” 月牙儿说话的时候，唐可镂已经将炸薄糖片的那一小包吃完了。他还恋恋不舍，倒过来看里边还有没有，谁知竟然掉出了一张画片来。 他将画片摊在掌心一看，只见是用墨水画的一个小人儿，寥寥数笔，却极为传神。画片下方有一行小字，写着“鲁智深”；而在左上角的位置，有一个黑的“壹”。 “鲁智深！这是《水浒传》里的人物啊，你也看了这书？”唐可镂惊喜道。 月牙儿见他拿着那鲁智深画片左瞧右瞧，不由得轻笑起来：“就是这个了，总共有八十张呢。” 她从毡包里拿了一叠儿画片出来，折扇一样打开给唐可镂瞧。 “水浒八十一匠，每一个我都画了。找了一家印刷店刻成雕版，印了好多套。” 唐可镂接过画片去看，不由得啧啧称奇：“这画比小人书上的要利落多了，着实好看。” “不仅能看，还能玩呢。”月牙儿指着一张画片上的红“十”字：“若是凑齐了八十张画牌，就能打字牌。” 月牙儿解释道：“这字牌的玩法，有个俗名叫‘扯胡子’，三个人就能玩，最适合过年时候亲友聚在一起打发时间。” 她将“扯胡子”字牌的玩法，逐一解释给唐可镂听。他本是个玩马吊牌的高手，一点就通，拿着一套画牌，不释手：“这个好，这个好！” 他生怕月牙儿将这套字牌收回去，连忙说：“萧丫头，你给我留八十包炸薄糖片，还有那红纸包装的，也要四块。” 月牙儿笑着应了：“这套牌就送给先生了，勉哥那里还望先生多尽心。” “你放心，”唐可镂忍不住要去和其他士大夫炫耀他新得的画牌，起身说：“就算你不特意给我送吃的，我也会好好教导勉哥的。他真是块璞玉，一点就通。” 月牙儿见他起身，自己也站起来告辞：“那就多谢先生了，没什么别的事，我先回了。” “等一下，”唐可镂忽然想起一件事，同她道：“前几有个老朋友带了一个西洋和尚来吃茶。那西洋和尚吃了你的松小贝，说他有法子让松小贝更好吃一些，想要见你，你见不见？” 西洋和尚？ 月牙儿有些疑惑，心想大约是个外国人，便说：“也可以见一见，看他有什么好法子。” 唐可镂点点头，遂约定让她大年初一下午来拜年时见。 等月牙儿回到家，只见鲁大妞和鲁伯正在将糖包装，小院里整整齐齐码着好些红纸包。 见她回来，鲁大妞起身松快松快筋骨，有些发愁：“萧姑娘，你备这么多点心，万一卖不出去，砸手里了，怎么办？” “你放心。”月牙儿拿起一张卡，笑一笑：“无论到那个地方，总有人会有集卡的冲动。” 第27章 糖二 过年, 永远是孩童们最期盼的事之一。 小裴几乎是掰着手指头，数着私塾先生放假的子。好不容易等到放假，他立刻换了衣裳, 拎起玩具往家门外冲，去找他的好兄弟玩。 裴家所在巷子从西往东走, 走到一半的地方，忽然凸出一块, 栽了两株桂花树。整条巷落里的孩子都在桂花树下玩。 小裴一路跑到桂花树那里, 正看到他的好哥们围成一圈，全神贯注的看着什么东西。 他兴冲冲跑过去：“干嘛呢？打逍遥吗？” 一个小伙伴嗤之以鼻：“那都是老古董的游戏了, 我们在玩一种新东西。” 他说着，一面嘎吱嘎吱的吃着一种点心，一面“啪”一声，将手里画牌往地上一打：“我这张牌可是智多星吴用！你们谁比得过。” “他 的，怎么你小子手气这么好。”另一个小伙伴骂骂咧咧地, 将自己的霹雳火秦明画牌收起来。等下一个人出牌。 小裴定眼一看，呀, 这画牌上画着的人物, 不是《水浒传》里面的大英雄吗？ 他立刻 动起来，这时候的《水浒传》, 可是红透了半边天。说书的、唱戏的、讲话本的，谁没有讲过水浒的故事？小裴自己就买了两三本画着人物小像的水浒，在外头套了一层《孟子》的书皮，在先生眼皮子底下偷偷看。 “这是从哪里买的, 画的好好看啊！”小裴拿起一张牌，羡慕的说。 小伙伴将他手里的牌一把夺过去：“你看就看，不要动手啊！我可是开了整整十包炸糖片，才拿到这张吴用画牌的！” “小气鬼。”小裴嘟囔道。 小伙伴反呛回去：“就小气了，你怎么着。” “有什么稀罕的，你等着，我买个宋江的画牌回来你就知道了。”小裴问身边的小伙伴：“在哪儿买的？” 还没来得及说话，那个有吴用画牌的小伙伴就哈哈大笑道：“做你娘的梦呢！还一买就买到宋江，你出去打听打听，这三条街，有谁手里有宋江？” “我就能买到，我买到了气死你！”小裴转身又问了一遍哪里能买到这种画牌。 他身边的那个小伙伴同小裴解释说：“这画牌单买不到的，你得买一包炸糖片，撕开纸，底下夹着一张。全凭手气！” “那到底在哪里买嘛！多少钱一包？” “只有双虹楼老店檐下的萧美人点心摊卖这个，不贵，十文钱一包。”小伙伴提醒他：“你要买，得赶紧去！每就那么多包，卖完了就没了。” 小裴冲那个有吴用画牌的小伙伴喊：“你等着，我这就买个宋江回来气死你！” 十文钱一包，价格的确不算很贵，小裴平常的零用钱也有将近一百文呢！ 等冲回家拿了钱，小裴又一道风似的往双虹楼老店跑。 一路急奔，眼看着就要到了，小裴原先放缓脚步 口气，可一见着那萧美人点心摊前的队伍，硬是鼓足了劲，撒开腿往前冲。 排队不知排了多久，轮到小裴的时候，他很豪气的将一袋子铜板拿出来晃：“给我来五包炸糖片。” 萧美人同传说中的一样，果真是个小美人，笑眯眯给他拿了八包炸糖片，提醒道：“我们还有大的糖哦，里边有三张卡，更容易 到宋江。” 有三张卡？小裴眼睛咕溜溜一转，听起来很合算啊。 “那再给我拿个大的糖。” 小裴两手的捧着点心，意气风发的回了家。 小裴他娘瞧见他抱一堆零食进门，不由得皱起眉头：“饭不吃，就买些 七八糟的点心。吃这些能长高？我就不该给你零用钱。” 他们家的养娘正扶着小裴正从屋里出来，裴是特意出来看孙子的，正巧听见儿媳妇这话，不乐意了：“孩子那么努力的读书考功名，买些吃的怎么了？我裴家还不缺这点钱。” “就是就是，”小裴争辩道：“我又不是只为我自己买吃的。，这个大的糖是用来祭祖用的，你瞧，上面还有梅花和吉祥如意呢，多气派！” 裴拿过一瞧，笑着摸一摸小裴的头：“我孙儿长大了，还记着给祖先的祭品呢。” 小裴他娘见状，也不好说什么，转身进里屋去了。 小裴一溜烟跑到祖先牌位前，双手合十，恭恭敬敬的行礼，他心里默念道：“祖宗保佑，看在我给你买了好吃的糖的面子上，让我能一举中宋江！” 拆包之前，他特意去洗了手，然后才屏住呼 ，揭开红纸包的糖。 第一张画牌，是浪子燕青；第二张，是立地太岁阮小二。 翻开第三张之前，小裴闭上了眼，心里反复念着他的祖宗。 睁眼一看—— “啊！我真的到了宋江！我第一包糖就到了宋江！” 听到孙儿那样开心，虽然不知道是发生了什么事，裴脸上也泛起笑意：“慢点跑，小心摔了。” “知道了！”小裴撒腿就往门外冲，这回那个讨厌鬼没话说了吧！ｃiＪUｍi.cｏｍ |
鼓励年轻人读书，又怕贫苦人家的子弟因没钱买灯油误了功课，便要府衙衙役每夜提着一桶油上街。衙役提着油桶在街巷溜达，看到哪一户读书人家灯影黯淡将熄，就给那人的油灯里
一勺油，口中喊道：“大人给你加油。” 听罢，唐可镂恍然大悟，
慨道：“这大人真是
护读书人。”他疑惑的看一眼月牙儿的脸，关切的问：“是不是我屋子里碳火太足，热得慌？你的脸怎么红成这样。” “是
热的。”月牙儿将笑意
了下去，请唐可镂用点心：“眼看就要过年了，家家户户都要打年糕，我就自己做了些年糕来孝敬先生。” 足足两大包点心，用绳子捆住。上方的那一包，中间夹着一张红纸，印着金
泥章：一朵杏花下，是个“萧”字。唐可镂拆开一个，就着
光一看，只见一整块长方形的糕儿，呈红褐
人。被木印按成一只
的形状，四角印着福禄寿喜和梅花儿，看着就很喜庆。 他拿在手里左看右看，不大忍心扯下一角。然而这糕儿闻起来香
出里面的空心来。 唐可镂抢先拣了一个炸过的糕片，送入口中。红糖渗入糯米粉，与其内部组织完美融合在一起，口
碎渣子。 都是一片一片的糕儿，吃起来很快。唐可镂一口气吃了不知几片，才有空说话： “这糕点叫什么？” “糖
的糕儿……而每一次过节，都是食品商家的销售旺季。 月牙儿自然不想错过
节这个黄金时间，想推出一款应景的节庆点心。她想来想去，还是做糖
蛋或者一些糖，笑着
到月牙儿怀里，想借她家小石磨用一用。 他们多自己带了糯米与粳米，放在小石磨里，用手一推，磨盘就嘎吱嘎吱响起来。粉子碾好了，就用来做吃食。有
圆了做汤圆的、有
成团做糯米白糖烧饼的……最多的，是用来做年糕。 年糕不仅要做，还要打。因为就近又方便，杏花巷的人家都
子就飞快地将年糕团折一下，非得夫
松小贝之类的工序多。她和鲁大妞合力去做，有时鲁伯也会来搭把手，帮她们打年糕。因此做起来又快又好。 “除了糖
动起来，这时候的《水浒传》, 可是红透了半边天。说书的、唱戏的、讲话本的，谁没有讲过水浒的故事？小裴自己就买了两三本画着人物小像的水浒，在外头套了一层《孟子》的书皮，在先生眼皮子底下偷偷看。 “这是从哪里买的, 画的好好看啊！”小裴拿起一张牌，羡慕的说。 小伙伴将他手里的牌一把夺过去：“你看就看，不要动手啊！我可是开了整整十包炸糖片，才拿到这张吴用画牌的！” “小气鬼。”小裴嘟囔道。 小伙伴反呛回去：“就小气了，你怎么着。” “有什么稀罕的，你等着，我买个宋江的画牌回来你就知道了。”小裴问身边的小伙伴：“在哪儿买的？” 还没来得及说话，那个有吴用画牌的小伙伴就哈哈大笑道：“做你娘的梦呢！还一买就买到宋江，你出去打听打听，这三条街，有谁手里有宋江？” “我就能买到，我买到了气死你！”小裴转身又问了一遍哪里能买到这种画牌。 他身边的那个小伙伴同小裴解释说：“这画牌单买不到的，你得买一包炸糖片，撕开纸，底下夹着一张。全凭手气！” “那到底在哪里买嘛！多少钱一包？” “只有双虹楼老店檐下的萧美人点心摊卖这个，不贵，十文钱一包。”小伙伴提醒他：“你要买，得赶紧去！每
口气，可一见着那萧美人点心摊前的队伍，硬是鼓足了劲，撒开腿往前冲。 排队不知排了多久，轮到小裴的时候，他很豪气的将一袋子铜板拿出来晃：“给我来五包炸糖片。” 萧美人同传说中的一样，果真是个小美人，笑眯眯给他拿了八包炸糖片，提醒道：“我们还有大的糖
到宋江。” 有三张卡？小裴眼睛咕溜溜一转，听起来很合算啊。 “那再给我拿个大的糖
七八糟的点心。吃这些能长高？我就不该给你零用钱。” 他们家的养娘正扶着小裴
，揭开红纸包的糖