急急忙忙换好衣裳,月牙儿信步走出去。 来人倒也没有委屈她,特地雇了一顶小轿子,就停在桥头。 如今意已浓,坐在小轿里难免有些气闷,再加上事情紧急,月牙儿难免有些心慌。 “每临大事有静气”,她在心里默念了好几遍这句座右铭,这才静下心来。 她将最近做过的事,在脑海里过了一遍。都是些小打小闹的事,到底哪一项能够惊动郑次愈? 堂堂江南道镇守太监,没道理无缘无故寻一个商户女的麻烦,多半还有其他的考虑。 思来想去,月牙儿觉得唯一的可能,就是之前控杏花巷地价之事。此事虽说起源于她,但参与之人并不只有她,重头戏还是江宁知府李之遥等一众官人。他们家底厚实,出手可比月牙儿大多了。如今连官署都热热闹闹往大里修。 这样大的动静,郑次愈是皇帝派来督察江南官场的,他不可能不知道这件事。 倘若没有李知府等人,自己也绝没有重要到足以入郑次愈的眼。 想明白缘故,月牙儿心下稍定。 下轿的时候,月牙儿举止从容,落落大方。 引她进门的书吏见了,也有些意外,原以为小姑娘会被这阵仗给吓坏,没想到竟是这样一副姿态。 他笑说:“早听闻萧老板有林下风气,今一见,果然如此。这边请。” 这书吏却没有直接领她去见郑次愈,而是带她到了厨房,请她做一两样点心。 “好说,倒是不知,郑公喜什么样的点心?” “你看有些什么是时令点心,做来便是。郑公生□□自然,不喜违时之物。” 他这样一说,月牙儿就明白了。 其实这个时候,人们已经学会用暖棚栽种瓜果蔬菜,因此市面上能瞧见着一些反季节的食物。可有许多人觉得,这样子做,有违天时,所以不肯食用。原来郑公竟然也是抱此想法的人。 既然要做时令小点,如今这节气,第一个浮现在月牙儿脑海里的,就是青团。 月牙儿来之前,以防万一,特意将杏花馆最出的食材配料收拾在一个小篮里,提了过来。这里面就有她家的松。她问了问厨房的帮厨,又张望了一番。只见厨房里的食材很多,可以说是山珍海味都有。咸蛋黄也有,还是产自高邮的咸鸭蛋,风味尤佳。 盘点完食材,月牙儿心里有了数。既然是这样,那索就做松咸蛋黄青团。 艾草易得,这时节,野地上随手可以薅一把。 月牙儿吩咐下去,没多久,就有人摘来了一大筐鲜的艾草。 将艾草加山泉水捣出绿汁,用纱布过滤两三遍,直至没有杂质之后,再一点点在糯米团中,边加艾草汁便。等到糯米为艾草汁所上,呈现出一种碧绿,便将糯米团团好,放在一旁备用。 好的糯米团,通体碧绿,样子很好看。 调制馅心,原料都是现成的,因此做起来很快。 松是杏花馆自制的,松而不散、鲜而不咸。而馅心里所用的咸蛋黄,更是上等品。咸蛋黄细腻,口微微粉,绝不似寻常咸蛋黄一般食之如石灰。敲开蛋壳,便立即出红油来。 捏成馅之后,月牙儿一个个包好,滚圆,上锅蒸。 等灶上升腾起袅袅水烟,艾草的清香也飘出来,一屋子都是草木的芬芳。 青团做练了,比起其他复杂的点心,不费什么功夫,没多久便制成。 通传的人也没想到,月牙儿竟然手脚如此麻利。说是去通传,倒把月牙儿晾在厨房好一会儿,才回来,替她引路。 沿着小石子雕花的路,一直往前走,直到见着一簇簇绿竹,将一座小楼围住。这便是郑公的书房了。 月牙儿在偏厅等候的时候,瞧见厅前挂着一副佛像,佛像前摆着香案,还供奉着各瓜果。 看来这郑次愈,还是一个信佛之人。 坐了一会儿,有人将月牙儿引过去。 郑次愈正坐在椅上,手持书卷,凑得很近,看书时微微眯着眼。他穿着一身家常衣裳,乍看上去,倒真像个普通江南士大夫。 屋里这样安静,可以听见檐外飞鸟叽喳。 月牙儿不好打扰了这清净,只沉默地站在珠帘后,屈膝行了个万福礼。然而垂着手,悄无声息地等候。 偶尔听闻纸页翻动之声。 月牙儿手里提着食盒,有些累,却维持着不动。 听见两三次翻书声后,郑次愈这才抬起头来看了她一眼:“哦,你来了。” 月牙儿笑了笑,又给他深深道了一个万福。 郑次愈将书页合上,懒懒道:“萧老板,准备了什么点心?” “可当不起您老人家这一声‘老板’,还是叫我小萧罢。”月牙儿提着食盒,稳步上前,笑说:“难为您还记得,我实在受宠若惊。只是匆匆忙忙过来,倒也没准备些什么。如今这时节,正是艾草兴盛之时。我特意做了一些时令小点,请郑公尝尝鲜。” 月牙儿将食盒揭开盖儿,拿出一个青团放在一个描金小碟上,轻轻搁在郑次愈案边。那描金小碟还铺着一层深绿叶子,倒有几分野趣。 郑次愈瞥了一眼。 清团这个东西,他不是没吃过,只是很久没吃了,因为京中不兴吃这个。算起来,他能记着的青团滋味,还是小时候家里人给他做的。 似乎是甜的。 看起来,眼前这青团和记忆中的,仿佛也是一个模样。本来嘛,这样简单的点心,想来也不会有什么差别。 郑次愈拿起箸儿,夹起青团咬了一口。 和着艾草汁的糯米皮带清香——那是独有的气息,柔软,却又嚼劲。可当郑次愈尝到内馅的时候,眉头一皱,这青团的滋味竟然不是甜的!咸口的青团,乍一吃进去,味道有些奇怪。可真当他细细品尝之后,却觉出滋味来。 咸与鲜本是相辅相成,馅心里的松绵而不散,丝丝缕缕,滋味浓郁。当松和沙粉的咸蛋黄拌在一处,二者之间却是奇妙的和谐。这一点咸味,将鲜味完美的发了出来。再配上糯米皮的柔软与回甘,倒真是出人意外的美味。 郑次愈一口气吃了一整个,这才脸上带了点笑意。他向月牙儿说:“你的手艺是没话说的。只是——没想到小萧赚钱也是一把好手。” 月牙儿很诚恳的说:“月牙儿不过是赚一些养家糊口的小钱而已。我一介孤女,如今能够衣食无忧,是托了李知府和其他贵人们的福。如今的子,已是大幸,再不敢想些其他。” 郑次愈的指节轻轻敲在案上,好一会儿,才说:“萧氏,你这胆子也是不小,竟然勾连李知府,哄抬杏花巷地价。” 他的声调并不高,却字字千钧,雷一般平地响起。 月牙儿呼一滞,面不改道:“我一个小小女子,哪里有本事哄骗李知府?像李知府这样英明的大人物,又如何会为我所哄骗?” 因为紧张,她一开始语速有些快,慢慢地又成了平时说话的模样:“至于哄抬杏花巷地价,敢问郑公,何为‘哄抬’?从杏花馆和燕云楼以及后来各店铺开业起,杏花巷由民巷成闹市,又何以是我能掌控的?” “至于胆子大还是小,我若没胆子,早死了,为何能站在这里?” “郑公明鉴,自然不会随意冤枉人。” 静了好一会儿。 郑次愈重新拿起箸儿,夹了一个青团,吃完了才说:“你这个女子,倒也有几分胆气。” 月牙儿深一口气,做出了一个大胆的决定:“小女不才,愿为郑公效犬马之劳。” “哦,你一个商户女,何以为我效劳?” “茶肆饭馆,最是消息通之地。郑公深受皇恩,自当体察民情,以达天听。小女虽只是个商户女,却也愿为郑公效萤烛之光。” 郑次愈放下箸儿,眯着眼,打量她。 他忽然一笑:“有点意思。” 他端起案上的茶盏,浅呷一口。 这是端茶送客的意思。 月牙儿见了,便立刻告辞。 郑次愈允了,轻描淡写说:“对了,你上回献的金箔蛋糕,贵妃娘娘很喜,给了些赏赐,等会儿叫人送你家去。” 第59章 打卤面 暮初夏之际, 已经很有些热。坐在轿子里,则更加的气闷。 等小轿子回到杏花巷,月牙儿下轿的时候, 瞥见天际红彤彤的火烧云,将整条巷子都描画成了红金。 吴勉就站在这红金图画的中间, 一身白襕衫被光燃红,不知等了多久。 一见月牙儿, 他立刻上前来。 碍着旁人, 吴勉不好多言,只是他的神情明显很紧张。直到将月牙儿上下打量一番, 见她周身无恙,这才展颜。 “回来了?” “嗯。”月牙儿从袖里拿出几个钱,给轿夫,神态平静。 一进杏花馆,伍嫂、六斤也围了过来。 但现下杏花馆还在营业, 这样多人围着也不大好,月牙儿笑一笑, 说:“没什么事, 就是请我去做了些点心而已。你们去做活吧。” 伍嫂见她神如常,也松了口气, 便拉着女儿去忙店里的事了。 月牙儿同杏花馆里一些客打了招呼,样子很镇定,半点也瞧不出慌。 任谁见了,都觉得她无甚大事。 除了吴勉, 他盯着她握成一团的右手,就知道一定有事。或许连月牙儿自己都没察觉,每当她紧张的时候,就会把右手握紧,大拇指搭在食指指节上,像受到刺团成一团的刺猬。 他默默跟在她身后,隔了两三步远,也不出声,像影子一样。 直到月牙儿安抚完众人,穿过杏花馆走回家。到了没有外人的对方,她这才长吁了一口气,手扶着椅子坐下,说:“今把你吓到了吧?” 她临走之前,往留下的那张纸条上写着,倘若落之前她还没有回来,就请吴勉帮忙去寻人。 “回来就好。”吴勉瞧见她顺手拿起画册扇风,知道她热,犹豫了一刹那,给她倒了一杯冷泡茶。他其实是不赞成月牙儿吃冷泡茶,一是从未听过这种吃法,二是觉得这样伤胃,怕她受凉。 月牙儿手触到茶盏,笑起来:“倒是因祸得福了,你个小古板也会给我倒冷泡茶吃。” 她连喝几大口冷泡茶,心里的那股子躁意,才终于被了下去。 “到底是怎么回事?” 月牙儿素来有个病,对亲近的人报喜不报忧,唯恐他们担心。这会儿吴勉发问,她没直接答,只是扯住吴勉的袖口,轻轻地晃:“我饿了。” 吴勉蹙着眉,把脸撇过去:“我去给你煮碗面。” “要冷面。” “不行,今已经吃了冷茶了。” 他冷冷道,却不想把衣袖拂开。CijuMI.com |