而谢明知这几天上山，也是为了摸清楚群山上有无可以威胁到山脚下的猛兽。 毕竟，新城离山这么近，要是有猛兽冲下山来，对在山脚下的人必定会造成冲击，为此他这几天一直带队山上，清理威胁 比较大的猛兽。 有时候打来的猎物，还被谢明知提到驻地的厨房里给大家加餐。 正因为这顿免费提供伙食，还让不少逃难来的难民，还有附近的百姓，纷纷加入到修城的队伍当中。 第276章 第 276 章 在谢明知的带领下, 李渔燕等人来到了五盘山的山坳处，在哪里正有一片板栗林。 在看到那些褐 的刺球挂在树上，落在地里的场景时, 李渔燕不由的 呼了起来, “我的天, 好多板栗啊。谢哥你简直是太厉害了。” “嘿嘿，那个我就是追着那群野猪跑到这里的。”谢明知笑着道, “不过，这个刺球叫板栗吗？听上去跟它的外表一点也不附啊。” “是啊。”罗起安从地上捡起一个板栗道，“你看它浑身长 刺的样子, 还不容易叫刺球跟容易记。” “那你是没把它打开。”李渔燕说着，就从地上找了一块石头, 对着 刺球就是砸了起来，不多时那刺球就被砸扁，并且 出了里面那褐的两颗跟小石头一样的板栗来。 李渔燕正想伸手把里面的两个板栗给捡出来, 就被傅墨言拉住了手，“上面有刺，让我来。” 说着, 傅墨言就让李渔燕站在一边, 把刺球里的板栗捡了出来，他看着手心上的褐栗子，“这才是你说的板栗吧？” 李渔燕忙不迭的点了点头, “对, 就是它。” “李小姐, 它是用来做什么的啊？”罗起安把手上的刺球捏碎，从里面取出板栗道，“看上去也没什么特别的啊, 你为什么看到它这么高兴？” “当然高兴了。”李渔燕把傅墨言手上的板栗拿起来道，“它用来做板栗烧 ，还有跟红烧 一起炖着吃，都可好吃了。” 一说到板栗烧的那味道，李渔燕突然就有点馋了。 “板栗烧？”谢明知的眼睛一下子就亮了起来，“这东西是吃的？” 李渔燕点头，“对。” 一听这话，罗起安立马就把手上的板栗朝嘴里送去，李渔燕都还没来得及阻止，这家伙就呸呸呸的连吐了几口，“李小姐，你确定这又硬又涩的东西是能吃的吗？” “确定啊，不过……”李渔燕带着笑道，“它可不是你这么吃的。” 说着，李渔燕就从 间把匕首拿出来，朝着板栗上划了几，把板栗的硬壳给剥开，在把那包裹着板栗的褐的外衣起开，就能出板栗那金灿灿的果啦。 李渔燕拿着剥好的果，朝着傅墨言他们递去，“这才是能吃的板栗，不过最好还是煮 了吃，生的味道可没有煮的好吃。” “那还等什么。”谢明知忙朝着身后带来的人喊道，“快，把地上的板栗都给我捡起来。” “还有树上的。”李渔燕赶紧道，“树上的板栗也都成了。只要稍微摇一下或者用 子敲打一下，就能掉下来的。” “都听到了吗？赶紧给我动起来。” 因为板栗球刺多，而且还占空间，所以在捡板栗的时候，李渔燕直接让人用石头把刺球给砸开，把里面的板栗捡出来。 砸开的刺球也扔，收集起来用竹筐装回去，就是用来引火烧火的好东西。 一时间，板栗林里到处都砸板栗的声音，跟板栗被装到竹筐里发出哗啦声。 在他们捡板栗的时候，李渔燕还看到了不远处的河边，好像有不少被冲下来的河沙。 一看到这个，李渔燕又想起了一道用板栗跟沙子炒制的美食——糖炒栗子 一想到，李渔燕的口水都要出来了。 要知道，在前世每到冬天，她就喜的去街角的一个巷口，买上一袋刚刚炒好的糖炒栗子，再窝到沙发里一边追剧，一边时不时的剥上一颗朝嘴里丢去。 那香甜软糯又绵粉的口 ，都能让她吃的停不下来。 现在，好不容易在这里又看到了板栗，李渔燕怎么也要把糖炒栗子给她 出来。 这不，在见板栗林里没有她的用武之地之后，李渔燕就带着周晓梅朝着不远处的小河边快速的跑了过去。 傅墨言看着一溜小跑的身影，“渔燕，你干嘛去？” “我去装点沙子。”李渔燕说着，就跟周晓梅一起在河边装起了沙子。 当然，这个沙子也不能随便装，她专挑那种被水 已经冲击的浑身顺滑的沙石，才装了起来。 傅墨言过去，看着竹筐里那灰白的沙子，“你还真是在装沙子啊？” “那当然了。”李渔燕看着已经装了小半筐的河沙，“应该差不多够用了。” “用？”傅墨言朝她看去，“你要用沙子做点什么吗？” “嗯嗯”李渔燕忙不迭的点头道，“我准备用这些沙子来炒板栗。” “用沙子炒板栗？”傅墨言有些惊呆了，“这……这能好吃吗？” “当然，而且好能好吃的让人停不下嘴来呢。”李渔燕得意的道。 傅墨言看着李渔燕那得意的小表情，不由的挑了下眉，“你吃过？” “当……额……我就是听人说起过。”李渔燕僵硬的转移话题道，“哪个，我的沙子也装的差不多了，要不，我们在过去看看大家都捡了多少的板栗吧。” 傅墨言看着李渔燕那张略微有些心虚的小脸，嘴角不由的扬了扬，“走吧。” 说着，他就把李渔燕身前的竹筐给提在了手上。 这里的板栗林除了一些在山上的小动物回来捡些走之外，几乎并没有动过，所以没花多少时间，傅墨言带来的人就捡了不少，带来的竹筐麻袋也都被装了一空。 傅墨言看着已经堆了一地，已经没有东西装的板栗，就让谢明知带人把板栗送下山，接着再多带点可装的竹筐袋子上来。 说着，他还朝李渔燕看去，“渔燕，你也跟谢哥一起先回去。” 还没过瘾的李渔燕，看着地山的板栗，不舍的的道，“没事，我可以在这里多捡点板栗。” “可你不是还打算做糖炒栗子吗？”傅墨言说着，还朝装着河沙的竹筐看了眼，“而且，还是用沙子炒的，应该需要费上不少功夫吧。” 李渔燕有些犹豫的点头，“这倒是。” “那你不需要早点回去准备吗？”傅墨言说着还朝天看了眼，“不然再晚的话天就要黑了，那你今天可就吃不上糖炒栗子了。” 傅墨言这话一出，李渔燕顿时就不犹豫了，“那我先跟谢哥一起回去做糖炒栗子，等我做好了，你也差不多该回来了，到时候正好可以让你尝尝。” “那我可就等着了。” “嗯嗯” 一下山，李渔燕就让人，先提着一筐的板栗，跟她一起来到临时修建的大厨房里。 大厨房内，正在跟帮厨已经忙活着准备晚饭的钱力，一见李渔燕提着东西进来，立马就把手里的铲子 到了帮厨的怀里，“来，你先炒着。” 话还未落，他就忙不迭的朝李渔燕 了过去，“李小姐，您来厨房是有何吩咐啊？” “没什么吩咐，我就是来借个灶台的。”李渔燕说着，就朝厨房里张望了下，见正好有个灶台空着时，立马就朝钱力问道，“钱厨，那个灶台要用吗？” “不用不用，这个是备用的，一般都没有人用。”钱力说着，还特有眼力界的让人，赶紧把堆放在灶台上的菜跟案板都收拾了。 他则快速的拿起一面抹布，就把灶台给抹了个干净，“都收拾好了，您还需要点什么？都尽管吩咐。” 几个新来的帮厨，在看到钱力对李渔燕那竭力讨好的模样，都有些纳闷。 可钱力就跟没看见似的，就跟着李渔燕打转，手里的活计更是吩咐下面的帮厨去做，他则是给李渔燕打起下手来。 李渔燕也没有拒绝钱力的好意，直接就把人给使唤上了，糖炒板栗，要炒的好吃，那前期的处理当然必不能少，特别是开口的一部，如果没有事先把板栗划好刀口，炒板栗的时候，不但不好入味，而且炒好了吃起来也不方便。 钱力虽然不知道李渔燕为什么要在这些没见过的坚果上开口，但是出于对李渔燕手艺的信任，他愣是没多问一句，直接在李渔燕示范了要在板栗尾部切多大的口子之后，就拿着菜刀干了起来。 因为板栗本身就没有多少水分的缘故，所以就算是切好了也不能直接就炒，不然炒好的板栗就会又干又柴。 所以，在把所有的板栗切好了之后，需要把切好的板栗倒入清水中清洗干净，并且还需要浸泡一刻钟左右的时间，让板栗 收点水分进去。 在浸泡板栗的时候，李渔燕也没有闲着。 只见她把刚才跟周晓梅一起从河边淘来的河沙，用带孔的簸箕筛选一下，把差不多跟红豆大小的河沙都挑选出来留下。 挑选好的河沙倒入锅里翻炒磨去棱角，在把它们清洗干净，重新倒入锅里炒干水分，河沙上的水汽全都蒸发掉，石头也变成干燥的灰白之后，再继续不停的翻炒。 再给石头炒的过程当中，板栗也都泡好了，泡好的板栗放到簸箕里自然沥干。 接着等到锅里的石头，被李渔燕加入糖、植物油等炒制成带有粘的黑时，就可以倒入板栗一起翻炒了，翻炒板栗的时候要加入同等的海盐，等到板栗裂开口子之后再倒入适量的糖，继续翻炒…… 第277章 第 277 章 香甜中又带着些焦香甜腻的味道, 不停的从钱力一直翻炒的锅中朝四周散发出来。 原本还心疑惑的钱力，在看到李渔燕在那些没用的河沙里加了这么多的糖、盐、还有油的时候，差点就要开口阻拦了起来。 特别是在看到李渔燕, 还把那些没见过的叫什么板栗的野果，倒入加了沙子的锅里一阵翻炒的时候, 他更是差点没心疼坏了。 可当他翻炒了一阵, 闻到了锅里传来的香味后, 钱力已经想不起自己刚才还想跟李渔燕说点什么了，心眼的都是那锅里泛着油润光泽的板栗。 特别是在那板栗在高温翻炒下爆开的栗子壳中出来的一抹黄时，更是差点没馋出口水来。 不只是他, 那些一到饭点, 就忍不住循着饭香跑到厨房门口候着的孩童, 更是在闻到糖炒栗子那香甜的味道后, 就走不动到了。 有几个三头身的小家伙，更是不停的 着手指，有些还溜起了口水。 正从锅里夹起一个板栗，准备尝尝味道的李渔燕，一听到这些声音，就眼底就闪过一丝笑意。 “晓梅, 那口碗来, 给外面的小家伙们装点板栗。” “好的小姐。” 再给门口的小家伙们分了些板栗之后, 李渔燕才对着刚刚夹出来的板栗下手了起来，已经炒板栗从开口处直接掰开，就能出 的果。 炒好的板栗不但香甜软糯, 而且还粉粉绵绵的，让人忍不住吃了一颗还想继续吃下去。 李渔燕盛了些板栗出来，就让钱力把剩下的分给大家尝尝。 一听到这话, 钱力立马就把锅里的板栗盛出来。给厨房里正眼巴巴朝他看来的几个帮厨，还有火工都分了些。 一吃到板栗的味道，在场的几个眼睛立马就亮了起来。 “好吃，这个叫板栗的果子可真好吃。” “又香又糯，没想到这个其貌不扬的果子，居然怎么好吃。” 钱力更是一边吃着，一边就朝李渔燕看去，“小姐，这个板栗除了用石子炒之外，还有其他的做法吗？” “有啊。”李渔燕一边扒着板栗，一边朝着钱力说道，“板栗烧、板栗炖红烧、板栗烧排骨、还有糖水板栗也好吃。” 一听到这话，钱力的眼睛看着竹筐里的那堆板栗的眼神，顿时就不一样了，“居然有怎么多的做法吗？” “是啊，不过今天可来不急做了。”李渔燕朝着竹筐里的板栗看了眼道，“等明天，把这些板栗都收拾出来，我在来教你做吧。”ｃｉＪUＭI.ｃoＭ |
比较大的猛兽。 有时候打来的猎物，还被谢明知提到驻地的厨房里给大家加餐。 正因为这顿免费提供伙食，还让不少逃难来的难民，还有附近的百姓，纷纷加入到修城的队伍当中。 第276章 第 276 章 在谢明知的带领下, 李渔燕等人来到了五盘山的山坳处，在哪里正有一片板栗林。 在看到那些褐
的刺球挂在树上，落在地里的场景时, 李渔燕不由的
呼了起来, “我的天, 好多板栗啊。谢哥你简直是太厉害了。” “嘿嘿，那个我就是追着那群野猪跑到这里的。”谢明知笑着道, “不过，这个刺球叫板栗吗？听上去跟它的外表一点也不附啊。” “是啊。”罗起安从地上捡起一个板栗道，“你看它浑身长
刺的样子, 还不容易叫刺球跟容易记。” “那你是没把它打开。”李渔燕说着，就从地上找了一块石头, 对着
刺球就是砸了起来，不多时那刺球就被砸扁，并且
出了里面那褐
，还有跟红烧
一起炖着吃，都可好吃了。” 一说到板栗烧
间把匕首拿出来，朝着板栗上划了几，把板栗的硬壳给剥开，在把那包裹着板栗
了吃，生的味道可没有煮
子敲打一下，就能掉下来的。” “都听到了吗？赶紧给我动起来。” 因为板栗球刺多，而且还占空间，所以在捡板栗的时候，李渔燕直接让人用石头把刺球给砸开，把里面的板栗捡出来。 砸开的刺球也扔，收集起来用竹筐装回去，就是用来引火烧火的好东西。 一时间，板栗林里到处都砸板栗的声音，跟板栗被装到竹筐里发出哗啦声。 在他们捡板栗的时候，李渔燕还看到了不远处的河边，好像有不少被冲下来的河沙。 一看到这个，李渔燕又想起了一道用板栗跟沙子炒制的美食——糖炒栗子 一想到，李渔燕的口水都要出来了。 要知道，在前世每到冬天，她就喜
，都能让她吃的停不下来。 现在，好不容易在这里又看到了板栗，李渔燕怎么也要把糖炒栗子给她
出来。 这不，在见板栗林里没有她的用武之地之后，李渔燕就带着周晓梅朝着不远处的小河边快速的跑了过去。 傅墨言看着一溜小跑的身影，“渔燕，你干嘛去？” “我去装点沙子。”李渔燕说着，就跟周晓梅一起在河边装起了沙子。 当然，这个沙子也不能随便装，她专挑那种被水
已经冲击的浑身顺滑的沙石，才装了起来。 傅墨言过去，看着竹筐里那灰白
到了帮厨的怀里，“来，你先炒着。” 话还未落，他就忙不迭的朝李渔燕
了过去，“李小姐，您来厨房是有何吩咐啊？” “没什么吩咐，我就是来借个灶台的。”李渔燕说着，就朝厨房里张望了下，见正好有个灶台空着时，立马就朝钱力问道，“钱厨，那个灶台要用吗？” “不用不用，这个是备用的，一般都没有人用。”钱力说着，还特有眼力界的让人，赶紧把堆放在灶台上的菜跟案板都收拾了。 他则快速的拿起一面抹布，就把灶台给抹了个干净，“都收拾好了，您还需要点什么？都尽管吩咐。” 几个新来的帮厨，在看到钱力对李渔燕那竭力讨好的模样，都有些纳闷。 可钱力就跟没看见似的，就跟着李渔燕打转，手里的活计更是吩咐下面的帮厨去做，他则是给李渔燕打起下手来。 李渔燕也没有拒绝钱力的好意，直接就把人给使唤上了，糖炒板栗，要炒的好吃，那前期的处理当然必不能少，特别是开口的一部，如果没有事先把板栗划好刀口，炒板栗的时候，不但不好入味，而且炒好了吃起来也不方便。 钱力虽然不知道李渔燕为什么要在这些没见过的坚果上开口，但是出于对李渔燕手艺的信任，他愣是没多问一句，直接在李渔燕示范了要在板栗尾部切多大的口子之后，就拿着菜刀干了起来。 因为板栗本身就没有多少水分的缘故，所以就算是切好了也不能直接就炒，不然炒好的板栗就会又干又柴。 所以，在把所有的板栗切好了之后，需要把切好的板栗倒入清水中清洗干净，并且还需要浸泡一刻钟左右的时间，让板栗
收点水分进去。 在浸泡板栗的时候，李渔燕也没有闲着。 只见她把刚才跟周晓梅一起从河边淘来的河沙，用带孔的簸箕筛选一下，把差不多跟红豆大小的河沙都挑选出来留下。 挑选好的河沙倒入锅里翻炒磨去棱角，在把它们清洗干净，重新倒入锅里炒干水分，河沙上的水汽全都蒸发掉，石头也变成干燥的灰白
着手指，有些还