寇媛媛的品他早就知道了。他也没有什么门户之见,也没想过非要寇媛媛只学陆家菜。 “媛媛,以后你好好跟严爷学手艺。以后,要好好孝顺严爷知道么?严爷也是你师傅了。”陆宇驰说完,就着寇媛媛的脖子,让她给严爷爷鞠躬。 寇媛媛本人都傻掉了。这是又多了一个很牛的老师么? 不管怎么说,寇媛媛还是用力地给严爷爷鞠了个躬。“严爷爷,我会叫我妈给您打酒的。” 陆宇驰又拍了拍她。“这孩子,还叫严爷爷,以后叫师傅知道。” “知道了,师傅。”说完,寇媛媛就老老实实地站在一边了。 小许其实也傻眼了。 然后,就看见严爷也指着他说。“这小子也是个好小子,如果他想学,我老头也教。不过,我就只想收这么一个关门小徒弟了。” “谢谢,严爷了。”小许傻乎乎地应着。寇媛媛被严爷爷看重,小许还真没有半点嫉妒。 他早就知道他家妹子很招长辈们的喜。就连陈玉开那种个的人,来老陆家上班之后,还老跟寇媛媛逗贫呢。 陈玉开开玩笑的时候,就说:“怎么样,小媛媛,听说你跟一帮小学生一起补习数学去了。你再等两年,我家闺女就当你同学了。” 寇媛媛马上还击。“如果,我那妹妹不像您的话。” 她绝对不吃亏,偏偏说出的话,又不会招人生气。此外,她还有自己的原则,格温柔又充了正气。同时,又极会行事,绝不会招人反。 从严爷爷一来老陆家上班。寇媛媛就觉得严爷爷特别不容易,年纪大了,穿得虽然干净却不太好。手上都是被火烧出的旧伤。头发也白了。肯定也没什么力气了。 再分有点办法,这样的老人家早就该在家享清福了。 所以,寇媛媛有机会就帮衬着严爷爷。而且还十分有分寸。绝对不是那种高高在上的,带着施舍或者怜悯的态度。 麻婆豆腐点得多,她都不用叫,就帮严爷爷先把食材处理好了。 人心都是长的。可不是严爷爷就看重寇媛媛么。 ### 等到下班后,陆哥还怕小许闹意见呢。就跟聊天谈谈心。 “小许,以后,我们‘陆三刀’还是得靠你呀!你师妹那种样子。当师傅的实在怕保不住她。” “噗……”听着陆哥老气横生地说着哀怨的话。小许当场就笑了。“师傅,你没必要这样。我不会自卑的。” “……”不自卑?你已经说出来了。 第71章 act.071 年夜饭是一年中最丰盛的一顿家宴。旧时大户人家讲究的是“四四见底”。所谓“四四见底”,是指宴席由四凉菜,四热炒,四菜,四汤菜等组成,讨一个四平八稳的吉祥。鱼和丸子必不可少的。还得有“芥末墩”“豆儿酱”等小菜桌。 而对于大多数的普通人家而言,年夜饭多是全家人齐动手,各显其能。而菜肴的品种要比平多得多,一般讲究“四碟八碗”,即四碟冷菜、八碗热菜,多为家常菜。 等到老陆家酒楼排完年夜饭菜单时,也就有了: 冷菜:炸丸子、炸饹馇、猪头、酱肘子、芥末墩、豆酱、皮冻、五香豆腐干、五彩花生米等。 热炒:红烧鲤鱼、葱烧海参、清炒虾仁儿、烩鱿鱼菜等。 菜:糖醋排骨、四喜丸子、红焖肘子、回锅、清炖等。 汤菜:烩三鲜、汤干丝、玉米全烩、八宝涮锅等。 小吃:豌豆黄,芸豆卷、驴打滚,艾窝窝、萨其马、沫烧饼、油炸糕,糖卷果,姜丝排叉等。 特主食:大馅饺子、八宝饭等。 最后只要年三十过来吃年夜饭的客人,都送一道甜食——拔丝苹果,祝福客人往后的子平平安安、甜甜。 定菜单的时候,陆宇驰还特意到严师傅那边问。 “严叔,那个一品核桃松仁酥咱们的年夜饭,到底上不上?” 严叔喝了一口茶,挑着眉头看着他。“上呀,小媛媛较劲脑汁的想着不就是来个出彩菜么?咱们干嘛不上?”严叔话一放着,一品核桃松仁酥就成了老陆家年夜饭里的招牌菜。 帝都市报的胡记者已经跟老陆家这帮人混了。偶尔,高兴的时候,他也会跑来凑个分子蹭个员工餐。老陆家在伙食上,绝对不会亏待这帮小伙子们。总有个厨师给他们点拿手菜。寇媛媛都经常等着吃完饭,才回去。 胡记者也不是吃白食,他总会带些香烟、小食之类的。 老陆家这些人知道他身份之后,也对他客气了不少。慢慢地,大家就都是朋友了。 这一次,胡记者一听说,老陆家要和云龙菜馆进行年夜饭比赛这事,就非常兴趣。他想要全程追踪,年后做一期专栏。他甚至还给汪叔出了注意,在玻璃上贴出一些菜单广告来引客人的注意力。 汪叔一听,这也不违反比赛规定就同意了。 又过了两天,胡记者又来了。还跟汪叔单独谈了一下。等胡记者一走,汪叔就过来找陆宇驰了。 “小胡记者可是给我透了不少消息。那个云龙菜馆虽然叫菜馆。但是,那位云龙老板他实际上很擅长做饺子。特别是大年三十,大家都讲究吃饺子。云龙老板去年是动了脑子的,还准备饺子礼盒了。 所以,去年附近几家饭店都卖年夜饭,就云龙菜馆买的好。由于,去年云龙菜馆抢生意抢得太厉害。今年,附近的几家餐馆干脆都不做年夜饭了。员工三倍加班费不说,到过年不让人家回家,该闹情绪了。 所以,今年这片地儿,就是云龙菜馆和我们老陆家在抢年夜饭的生意。” 现在,美食家协会那边也找人了。还特别通过程大哥找了公正人。他们要做的就是拼过大年三十那一天。 “按理说,他家做饺子的,跟咱们家关系并不大。可是,他们那边也不知道生意怎么就不好了。那个云龙老板就被人挑拨了。胡记者悄悄跟我说,他怀疑还是那边动的手脚。” 汪叔低声音跟陆宇驰说道。自从陆宇驰的爹死了之后,他俩的关系就情同父子。也没什么不能说的。 “如果真是那边的话,就让他们继续闹吧!他们出招,我接着就是。”陆宇驰说着就眯起了眼睛,看向了办公室里的玻璃窗。CIjuMI.cOM |