这鱼放在 凉地方放了大半天，再放到明天只怕就臭了，这么鲜这么肥的两条大鱼，扔掉实在可惜。 武大娘正愁这么处理这鱼呢，见梅娘回来如同看见救兵一般。 “梅儿，这鱼怎么办？” 梅娘把东西给武兴去分，笑道：“这有什么难的，娘，咱们炸鱼块吧。” 武大娘想想只能如此，今晚炸成鱼块，明天吃也不会坏。 听说要干活，云儿放下自己的东西就出来帮忙。 武大娘把鱼切块，云儿洗鱼，准备调料。 梅娘把鱼块加入盐，酒，青麻椒，酱油，蛋清，淀粉等稍作腌制，然后开始调面糊。 将蛋黄，面粉，淀粉加适量水，搅拌至无颗粒状，面糊就算调好了。 接着把鱼块裹上面糊，下入油锅，小火慢炸。 原本白生生的鱼 很快就被炸成了金黄 ，炸鱼特有的香味也飘散开来。 武月都快睡着了，闻到这味道硬生生给香醒了。 “娘，二姐，你们做什么好吃的呢？” 看着她睡眼惺忪还不忘吃的模样，连云儿都忍不住笑了。 梅娘挑了一小块炸鱼，递给武月。 “刚出锅的炸鱼，月儿你尝尝。”梅娘一边说着，一边又盛出几块，分给武鹏武兴等人，“天晚了，每个人只许吃一块，吃完漱过口再睡觉。” 才炸好的鱼块金黄酥脆，一口咬下去嘎吱作响，里面的鱼酥脆鲜香，带着一丝丝青麻椒独有的麻酥酥的味道，香得人睡意全无。 武鹏和武月还好，虽然没吃够，却也依言去漱口睡觉了。 武兴却馋得受不了， 着梅娘还要吃。 梅娘怕他吃多了积食，哄他道：“今天太晚了，明儿早上再吃，二姐给你熬粥，就着炸鱼吃。” 武兴没办法，只好怏怏去睡了。 第017章 小笼包 白 里太过忙碌，家中每个人都睡得很沉。 梅娘默默算着手里还有多少银子，不知不觉睡着了。 半梦半醒之间，她听见外头厨房传来一阵窸窸窣窣的声音，像是有人在屋里走动。 梅娘吓了一跳，努力睁开疲惫的双眼，侧耳倾听着。 那声音像是有人在蹑手蹑脚的走路，过了一会儿，又传来几声咯吱咯吱的响声。 梅娘彻底睡不着了，她悄悄起身，推了推武大娘，靠在她耳边低声说道：“娘，厨房好像有人。” 武大娘白干活虽累，可晚间也不敢睡得太死，毕竟家里没个男人，就算是睡觉也不能放松警惕。 因此梅娘这么一说，武大娘一个 灵清醒过来。 她捏了捏梅娘的手，示意她不要出声，自己则爬了起来。 听了一会儿，厨房里脚步声倒是没有了，却时不时有几声吱吱的声音，像是在咬什么东西。 武大娘一边下地，一边小声说道：“兴许是闹耗子了，我出去看看。” 说着，她从地上捡了一 掏炕 的烧火 ，轻手轻脚地出了屋。 梅娘哪里能放心，如果是闹耗子也就算了，但要是屋里真进了贼，她可不能束手待毙。 她拿起炕沿边上的扫帚，跟着武大娘身后出去了。 借着外头微弱的月光，母女俩同时看见了那个黑的人影。 那人影似乎半蹲着或者弯着 ，正在大锅旁边翻着什么。 武大娘将梅娘护在身后，咬了咬牙，猛然冲过去没头没脑地砸了下去。 “你个不长眼的小贼，竟敢偷到老娘家里来了！” 武大娘 了这么多年的面团，臂力可不是一般人能比的，这会儿她把烧火舞得虎虎生风，三两下就把那人打倒在地。 “偷 摸狗的鬼东西，老娘打死你！” 那人猝不及防挨了几下，顿时惨嚎出声。 “别打，别打！娘，是我啊！” 梅娘本想紧随而上，可一听见这 悉的声音，手里的扫帚就打不下去了。 武大娘也愣了，哪有做贼的喊人当娘的？ 等到武鹏他们听见动静，纷纷举着门闩和窗杆等“武器”奔出来，刚好看见梅娘点燃了火折子。 昏黄的火光下，武兴龇牙咧嘴地倒在地上，手里还攥着一块炸鱼。 “娘，你怎么下手这么狠啊？”武兴被打的眼泪都出来了，哭唧唧地说道。 武大娘捉贼捉到了自家亲儿子身上，也是气不打一处来。 “大半夜的，你不好好睡觉，跑到厨房来干什么！？” 武兴着额头上的大包，哭丧着脸说道：“我想吃炸鱼嘛，馋得睡不着觉，就想偷偷吃几块……” 没想到武兴半夜爬起来居然是为了偷嘴吃，还为此被当成贼挨了几子，大家都忍不住哈哈大笑。 武大娘拎着烧火指着武兴，一时间哭笑不得。 梅娘把武兴从地上拉起来，拍了拍他身上的灰尘。 “二姐不是不许你们吃，是怕吃多了睡不好觉，你怎么就这么着急，几个时辰都等不得了？” 武兴坐在小板凳上，低头看看手里的炸鱼还好好的，忍着疼笑了。 “二姐你炸的鱼太好吃了嘛……我现在能吃了吗？”他可怜巴巴地看着梅娘。 梅娘忍不住笑了：“行，把这块吃完，赶紧睡觉吧。” 武兴立刻高兴起来，把鱼块放进口中。 这炸鱼虽然凉了，却依然软 焦香，吃上几口，似乎连身上的疼都减轻了许多。 武大娘则恼怒地说道：“就因为你偷吃，全家都被你吵醒了！罚你洗三天碗！” 武兴连连点头，反正炸鱼已经吃到嘴了，洗三天碗也值了！ 这么一折腾，一家人都没再睡好，武大娘让梅娘安心睡，自己则躺了一会儿，就起 发面和买去了。 武兴自知理亏，也早早就起来帮忙干活。 梅娘只是比往晚起了一会儿，等起后，家中面已经发好，馅也备好了，武兴正守在锅边熬粥。 梅娘洗过手，切了一小块面团，在案板上撒少许面粉，把面团放在案板上切小块，擀成薄厚均匀的面皮。 把擀好的面皮放在手上，加入适量的馅，沿着一个方向包好。 武月看着梅娘动作娴的包着包子，只是手微微一拧，就拧出一层层均匀的褶皱，不由看得呆了。 “二姐，你这是在做花吗？” 梅娘笑道：“这不是花，这叫小笼包。” 条件有限，她没有加猪皮冻，而是用了特殊的手法，将葱姜花椒煮的水打进馅中，这样做出来的小笼包一样可以有鲜香浓郁的汤汁。 很快数十个小包子就包好了，上锅蒸一炷香的时间就了。 趁着这会儿买烧饼的人不多，梅娘叫武大娘他们先吃饭。 一大盆香气腾腾的小笼包，软糯的白米粥，放凉了却依然椒香四溢的炸鱼，再配上酸辣脆 的泡菜，简简单单的早餐，看着就让人胃口大开。 武兴干了一早上的活早就饿了，第一个拿起包子就往嘴里 。 梅娘忙叫道：“慢些，小心烫！” 武兴已经咬开了包子皮，闻言赶紧把包子从嘴里拿出来。 鲜的汤泛着星星点点的油光，沿着包子皮往外淌。 武兴忍不住舔了一口，顿时口水横 。 他顾不得烫，用牙齿撕开包子皮，匆忙吹了几下就咬下去。 皮薄馅大，馅鲜，香得他连话都说不出来，三口两口就把一个包子 下了肚。 “二姐，这小包子太好吃了，比大包子还好吃！” 武兴一直以为大包子是天底下最好吃的包子，没想到这种小包子更好吃！ 其他几个孩子拿着咬过的小笼包，纷纷狂点头。 “小笼包好吃！” “二姐做什么都好吃！” “二姐最好了！” 听着孩子们七嘴八舌的奉承，武大娘觉得又是欣 又是好笑。 “要是真心疼你们二姐啊，就听你们二姐的话！别学兴儿，半夜三更起来偷吃，吵得人睡不好觉！” 孩子们一边吃着包子，一边嘻嘻哈哈地笑了起来。 一顿美味的早饭吃完，每个人都觉得浑身充 了力量。 要是天天都能吃上这么好吃的饭，再辛苦也值得呀！ 不过几的功夫，家里的铜钱又攒了一大堆，需要拿去换银子了。 武大娘依然叫梅娘去换，而武兴因为老老实实洗了三天碗，终于获得了放风的机会。 姐弟俩从钱庄出来，武兴见路边有许多小摊，不由得放慢了脚步，东张西望看个不停。 梅娘看天还早，便不着急回去，和武兴边走边看。CｉJumi.coM |
凉地方放了大半天，再放到明天只怕就臭了，这么鲜这么肥的两条大鱼，扔掉实在可惜。 武大娘正愁这么处理这鱼呢，见梅娘回来如同看见救兵一般。 “梅儿，这鱼怎么办？” 梅娘把东西给武兴去分，笑道：“这有什么难的，娘，咱们炸鱼块吧。” 武大娘想想只能如此，今晚炸成鱼块，明天吃也不会坏。 听说要干活，云儿放下自己的东西就出来帮忙。 武大娘把鱼切块，云儿洗鱼，准备调料。 梅娘把鱼块加入盐，酒，青麻椒，酱油，蛋清，淀粉等稍作腌制，然后开始调面糊。 将蛋黄，面粉，淀粉加适量水，搅拌至无颗粒状，面糊就算调好了。 接着把鱼块裹上面糊，下入油锅，小火慢炸。 原本白生生的鱼
很快就被炸成了金黄
，炸鱼特有的香味也飘散开来。 武月都快睡着了，闻到这味道硬生生给香醒了。 “娘，二姐，你们做什么好吃的呢？” 看着她睡眼惺忪还不忘吃的模样，连云儿都忍不住笑了。 梅娘挑了一小块炸鱼，递给武月。 “刚出锅的炸鱼，月儿你尝尝。”梅娘一边说着，一边又盛出几块，分给武鹏武兴等人，“天晚了，每个人只许吃一块，吃完漱过口再睡觉。” 才炸好的鱼块金黄酥脆，一口咬下去嘎吱作响，里面的鱼
着梅娘还要吃。 梅娘怕他吃多了积食，哄他道：“今天太晚了，明儿早上再吃，二姐给你熬粥，就着炸鱼吃。” 武兴没办法，只好怏怏去睡了。 第017章 小笼包 白
里太过忙碌，家中每个人都睡得很沉。 梅娘默默算着手里还有多少银子，不知不觉睡着了。 半梦半醒之间，她听见外头厨房传来一阵窸窸窣窣的声音，像是有人在屋里走动。 梅娘吓了一跳，努力睁开疲惫的双眼，侧耳倾听着。 那声音像是有人在蹑手蹑脚的走路，过了一会儿，又传来几声咯吱咯吱的响声。 梅娘彻底睡不着了，她悄悄起身，推了推武大娘，靠在她耳边低声说道：“娘，厨房好像有人。” 武大娘白
灵清醒过来。 她捏了捏梅娘的手，示意她不要出声，自己则爬了起来。 听了一会儿，厨房里脚步声倒是没有了，却时不时有几声吱吱的声音，像是在咬什么东西。 武大娘一边下地，一边小声说道：“兴许是闹耗子了，我出去看看。” 说着，她从地上捡了一
掏炕
的烧火
，轻手轻脚地出了屋。 梅娘哪里能放心，如果是闹耗子也就算了，但要是屋里真进了贼，她可不能束手待毙。 她拿起炕沿边上的扫帚，跟着武大娘身后出去了。 借着外头微弱的月光，母女俩同时看见了那个黑
，正在大锅旁边翻着什么。 武大娘将梅娘护在身后，咬了咬牙，猛然冲过去没头没脑地砸了下去。 “你个不长眼的小贼，竟敢偷到老娘家里来了！” 武大娘
了这么多年的面团，臂力可不是一般人能比的，这会儿她把烧火
摸狗的鬼东西，老娘打死你！” 那人猝不及防挨了几下，顿时惨嚎出声。 “别打，别打！娘，是我啊！” 梅娘本想紧随而上，可一听见这
悉的声音，手里的扫帚就打不下去了。 武大娘也愣了，哪有做贼的喊人当娘的？ 等到武鹏他们听见动静，纷纷举着门闩和窗杆等“武器”奔出来，刚好看见梅娘点燃了火折子。 昏黄的火光下，武兴龇牙咧嘴地倒在地上，手里还攥着一块炸鱼。 “娘，你怎么下手这么狠啊？”武兴被打的眼泪都出来了，哭唧唧地说道。 武大娘捉贼捉到了自家亲儿子身上，也是气不打一处来。 “大半夜的，你不好好睡觉，跑到厨房来干什么！？” 武兴
焦香，吃上几口，似乎连身上的疼都减轻了许多。 武大娘则恼怒地说道：“就因为你偷吃，全家都被你吵醒了！罚你洗三天碗！” 武兴连连点头，反正炸鱼已经吃到嘴了，洗三天碗也值了！ 这么一折腾，一家人都没再睡好，武大娘让梅娘安心睡，自己则躺了一会儿，就起
发面和买
的泡菜，简简单单的早餐，看着就让人胃口大开。 武兴干了一早上的活早就饿了，第一个拿起包子就往嘴里
。 梅娘忙叫道：“慢些，小心烫！” 武兴已经咬开了包子皮，闻言赶紧把包子从嘴里拿出来。 鲜
。 他顾不得烫，用牙齿撕开包子皮，匆忙吹了几下就咬下去。 皮薄馅大，
下了肚。 “二姐，这小包子太好吃了，比大包子还好吃！” 武兴一直以为大
又是好笑。 “要是真心疼你们二姐啊，就听你们二姐的话！别学兴儿，半夜三更起来偷吃，吵得人睡不好觉！” 孩子们一边吃着包子，一边嘻嘻哈哈地笑了起来。 一顿美味的早饭吃完，每个人都觉得浑身充
了力量。 要是天天都能吃上这么好吃的饭，再辛苦也值得呀！ 不过几