用盘子盖住大碗,双手倒扣,拿掉大碗,扣的形状就出来了。 将煮好的芡汁浇到扣上,撒上葱碎,梅菜扣就做好了。 梅娘做好了菜,问武鹏道:“外面的牌子都挂好了吗?” 武鹏忙说道:“二姐放心,一早就挂出去了。” 这几梅娘把各个菜名都做成了小木牌,每每顿做了什么菜,就把那道菜的牌名挂在门口,这样食客不用进大堂,也能知道今天梅源记做了什么菜,有没有自己喜吃的。 今的梅菜扣是新菜,估计又会引来不少食客。 梅娘想得没错,看到这梅菜扣的牌子,很多食客就想起了武家烧饼店的梅干菜烧饼。 连烧饼都能做得那么好吃,梅菜扣这个菜,应该会更好吃吧? 因此,中午的饭菜还没端出来,大堂就已经坐了一半的人了。 当然也有更心急的顾客,连座位都不想占,直接在柜台前站着等候,这样饭菜一出来,他们就能最先买到新鲜出炉的美食了。 武鹏端着一盆香菇油菜出来,才放在柜子上,就看见人群中一张悉的脸庞。 “六哥来了?今儿怎么这么有空儿,中午就来吃饭啦?”武鹏络地打着招呼。 老六却没有像往常那样大声回应,反而微微红了脸。 “啊,我……我今天有空儿。”他憨憨地笑着,正要说什么,忽然抬起手护住了身旁一个姑娘,“兰儿,这儿人多,要不你先去那边,寻个桌子坐下等我吧。” 武鹏还等着老六继续说几句寒暄的话,没想到老六已经转过头,全部注意力都放在了身边那个姑娘的身上。 他好奇地看过去,只见那姑娘约莫十八九岁,皮肤微黑,浓眉大眼,虽然穿着布衣裳,却显得十分干净利落。 “不嘛六哥,我还是第一次进盒子铺呢,你就让我在这儿看一会儿热闹嘛!”兰儿扑闪着大眼睛,东张西望地显得很是好奇。 老六嘿嘿一笑,说道:“都依你,那你离我近些,别被人挤到了。” 武鹏虽然年纪小,却也看出两个人之间有故事了。 他忍着笑,又去厨房搬饭盆。 再回来的时候,柜台前已经是人山人海。 “那就是梅菜扣吗?真香啊!” “给我来一盘,再来两大碗米饭!” “我们人多,这里每样菜都要一盘!” 眼看着人越来越多,武鹏赶紧过去帮忙。 他拿起一个空盘子,抬头正好看见老六和兰儿。 两人已经被后面的人群挤得紧紧挨在一起,仅凭老六单薄的力量已经无法完全护住兰儿,不过他似乎很是喜这样的觉,望着兰儿忍不住地笑,差点儿连菜都忘了打。 武鹏只好大声提醒他:“六哥,你要打什么菜?” 老六费力地抬起头,指着梅菜扣说道:“这个,来一盘!还有其他的,每样都要一盘!” 看到老六豪气十足的样子,兰儿羞红了脸。 “六哥,别点这么多菜,咱们两个人吃不完的。” “咱们两个人”这几个字显然取悦了老六,只见他笑容越发扩大,不由分说地让武鹏盛了六盘菜,拉着兰儿挤过去付账。 这一顿饭足足花了一百多文,兰儿心疼极了,老六却显得十分大方。 “兰儿,没事,六哥能吃,这些菜我肯定都能吃完!”他端了一个托盘,里面放着层层叠叠的菜盘子,一边走一边说道,“再说,我想让你每个菜都尝尝嘛,一会儿你多吃些!” 兰儿红着脸笑了,低声说道:“六哥,你对我真好。” 两人寻了角落里一张小桌子,面对面坐下。 六盘菜把小小的桌子挤得当当,兰儿才出一双筷子递给老六,目光就不由自主地被上面的菜引了。 老六挥着筷子,笑着说道:“兰儿,你不是最喜吃武大娘家的梅干菜烧饼嘛,我今儿听说梅源记今天中午做梅菜扣,就想着你肯定吃,快尝尝,喜不喜?” 兰儿羞涩地低下头,小声道:“我……很喜。” 老六一愣,随即脸也红了。 “嘿嘿,那就快吃,多吃啊!”他赶紧夹了一大块,放在兰儿的碗里。 只见这块扣的颜酱红,汤汁黏稠,散发着油润的光泽,一股股鲜香一个劲儿地往人鼻子里钻。 兰儿夹起来,轻轻咬了一口。 清甜口的梅菜收了五花的油汤,吃起来鲜美无比,肥不腻,入口即化,只一口就让人齿留香。 兰儿只觉得腔口水一下子涌了出来,她顾不得老六会不会看见,一大口将剩余的都进了嘴里。 肥瘦适中的五花,脆甜多汁的梅干菜,吃着口口留香,回味无穷。 她本以为梅干菜烧饼就已经是人间美味了,没想到这梅菜扣更过瘾,更好吃! 这一刻,她完全忘记了对面的老六,捧着饭碗,一口一口饭,吃得大快朵颐。 不过她完全不用担心,因为此刻的老六跟她一样,连喜的姑娘都顾不上了,抡着筷子大口大口干饭。 梅菜扣十足,口醇厚,回味悠长。 水煮鱼鲜香滑,又香又辣,吃上就完全停不下来。 香菇青菜口□□汁,脆甜无比。 胡葱炒蛋香开胃,简直是下饭神器。 不过一会儿的功夫,六盘菜就被吃了个干干净净,连梅菜扣的汤,都被老六泡饭给吃光了。 吃了饭,两人终于互相看了一眼,不约而同地说道:“好吃!” 兰儿刚才还怕这么多菜吃不完,这会儿见盘子都空了,竟然还有一种意犹未尽的觉。 这么好吃的菜,不知道什么时候还能吃上呢? 仿佛看出了她心中所想,老六说道:“兰儿,你要是嫁了我,我天天带你下馆子,你想吃啥,我就给你买啥!” 梅源记这么吃一顿,也就一百多文钱,他多干点儿活,就能天天来吃了! 兰儿听得又是羞又是喜,一张脸红得仿佛秋天透的苹果。 她低下头,轻轻却坚定地点了点头。 “嗯!” 老六看见她答应了,乐得嘴都合不拢了。 “兰儿你放心,我会一辈子对你好的!” 熙熙攘攘的大堂里,没人注意到角落里这一对衣着普通的年轻男女。 在他们看来,每天能吃到梅源记的美味饭菜,就是最大的幸福。 像往常一样,今天的饭菜又是很快就卖完了。 娟娘喜滋滋地对梅娘说道:“今的水煮鱼做了两大盆呢,一会儿就卖没了!真没想到,这么多人喜吃辣椒做的菜!” 梅娘对今的销量也颇为意,她看了看柜台上哪一盆菜剩得多,在心里算计着以后如何搭配菜,做多少菜量。 饭菜已经卖得差不多了,娟娘这会儿不如刚才那么忙,便在大堂里四处张望着。 她像是想起了什么,忽然说道:“说来奇怪,今有水煮鱼,我还以为那位李公子一定会来的,谁知竟没瞧见他。” 李韬来得次数太多,店里的人都早就认识他了,也都知道他最吃梅娘做的水煮鱼。 现在水煮鱼都已经卖光了,却还不见李韬的身影,娟娘竟然有些替他难过。 要是李韬来了,发现错过了水煮鱼,得有多失望啊。 梅娘想起上次李韬的言语举止都有些奇怪,不微微皱眉。 说起来,她的确是好几天没见到李韬了。 他去干什么了呢? 与此同时,冯府内宅里,李韬正在跟冯二相对而坐。 冯二看着桌的菜肴,颇有几分不耐烦。 “韬儿,你到底吃不吃饭?你一大早跑到我家来,不吃不喝的,是来打坐的吗?” 第061章 酸菜鱼 李韬瞟了一眼桌子, 竟然一点儿胃口也没有。 “三姐,你公公在刑部任职,你就帮忙想想办法嘛!” “你也知道那是我公公!”冯二狠狠地瞪了他一眼, 说道, “让我一个儿媳妇, 替娘家弟弟看上的一个丫头求情,我张不开那个嘴!” 李韬难得地脸上一红, 说道:“看三姐你说的, 我跟梅姑娘没什么的, 就是想着她做饭好吃, 所以才……” “得了吧你!”冯二不耐烦地摆了摆手,“别人看不出来,我还看不出来?上次你求着我,让我出面去请那丫头来做饭,我就知道你是什么心思了!” 李韬长这么大,何曾对哪个姑娘这样用心? 再看梅娘容貌秀美,举止俗,又做得一手好菜, 连冯二一个女人都觉得这姑娘实在难得。 冯二要是连李韬这点儿小心思都看不出来, 那她就是个傻子了。 此刻李韬连耳都红了,声音也没了底气。 “三姐, 你就别管我是什么心思了。梅姑娘一定是被人诬陷的,她一个姑娘家,做点儿小生意不容易,你就帮她一把嘛。” “韬儿, 你着我也没用。”冯二提起筷子,想了想又烦躁地放下, “你想想,那案子还没报到刑部呢,就算我去求我公公也没有用啊!” 李韬张了张口,一时不知道该说什么。 冯二见他失望又萎靡的样子,不由得叹了口气。 “我知道,你是关心则,生怕那丫头吃半点儿亏,可是别说她还不是李家的人,就算进了李家,李家也断没有为了一个小妾出头打官司的道理。”冯二喝了口茶,继续说道,“你要是真喜那丫头,等这事儿过去,把她纳了也就罢了。” “纳她……做妾?”李韬吓了一跳,连连摇头,“那怎么行?” “有什么不行的?不过是个小厨娘罢了,你要是怕父亲母亲不同意,我去帮你说。”冯二一脸仗义地说道。ciJUMi.cOM |